Rotolo al Pomesteen Power farcito con ricotta e frutti di bosco

Rotolo al Pomesteen Power farcito con ricotta e frutti di bosco

Rotolo al Pomesteen PowerQuesto dolce, il rotolo al Pomesteen Power, oltre al gustosissimo sapore contiene diverse proprietà, per il contenuto dei frutti di bosco (lamponi, mirtilli, fragole) e soprattutto per la presenza del suo ingrediente principale che è il Pomesteen Power della Forever Living.

Il Pomesteen Power è una bevanda e un integratore eccezionale, ricco quindi di proprietà antiossidanti fondamentali per combattere i radicali liberi

I radicali liberi, normalmente presenti nel nostro organismo, sono dei frammenti di molecole molto instabili che si formano sia per normali processi fisiologici sia a causa di fattori esterni chimici o fisici come ad esempio radiazioni solari, inquinamento, fumo di sigaretta, batteri e virus, alimenti, farmaci, alcool, obesità, stress, fatica, ecc., da qui si possono quindi immaginare i benefici che questo ingrediente può portare al nostro organismo.

Ma ora passiamo alla nostra ricetta

Ingredienti per 4 persone:

  • 100 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di farina
  • 4 uova intere
  • 75 gr di burro
  • 100 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero
  • 8 fragole
  • 20 lamponi
  • 50 gr di mirtilli
  • 150 cc di Forever Pomesteen Power
Preparazione del rotolo al Pomesteen Power

Innanzitutto separiamo i tuorli delle uova dal loro albume.

Mettiamo i tuorli assieme allo zucchero in una bacinella è con una frusta li mescoliamo fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

Sciogliamo infine il burro (senza cuocerlo) che,andremo ad aggiungere assieme alla farina al nostro composto ben amalgamato.

Montare gli albumi a neve in una bacinella a parte per poi mescolare il tutto in modo da ottenere un impasto uniforme e cremoso.

Pronti ad infornare in nostro rotolo rotolo al Pomesteen Power

Ungere una teglia di forma rettangolare che possiamo in alternativa rivestire con carta da forno.

All’interno delle teglia versare in modo uniforme metà dell’impasto e livellatelo in modo da ottenere uno strato del vostro impasto pronto per essere poi arrotolato con il resto degli ingredienti in mezzo.

Mettete la teglia in forno a fate cuocere a 180° per 20 minuti.

Nel frattempo lavorate la ricotta schiacciandola bene con una forchetta (in alternativa, per ottenere una lavorazione della ricotta ancora più fine e cremosa la si può passare attraverso un setaccio con l’aiuto di una spatola)

Unire e amalgamare bene i frutti di bosco e il nostro Forever Pomesteen Power alla ricotta.

P.S. mettere da parte dei frutti di bosco (lamponi, mirtilli, fragole) da utilizzare alla fine come decorazione per il nostro dolce.

Intanto, passati i 20 minuti di cottura aspettiamo che il nostro preparato si raffreddi un po per capovolgerlo su un canovaccio inumidito, gli stendiamo sopra l’impasto di ricotta frutti di bosco Pomesteen Power e arrotoliamo il tutto con l’aiuto del canovaccio.

Fate riposare in frigo per circa 2 ore.

Tagliare a fettine di circa 1 cm il nostro dolce, spolverare con zucchero a velo e decorare con i restanti frutti di bosco.

Il nostro gustoso e nutriente Rotolo al Pomesteen Power è ora pronto per essere servito.

 

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