Mini Torta Cupcakes con Miele Bee Honey Forever

Stupisci i tuoi bambini e i tuoi amici con dei buonissimi Cupcakes con miele Bee Honey della Forever Living

La ricetta di questa mini torta, ovvero questo Cupcakes con miele Bee Honey è un idea buona, golosa e facile da preparare a casa.

Con dei semplici ingredienti potrai sbizzarrirti nel nel preparare fantasiose decorazioni.

• ingredienti;
• preparazione;
• Forever Bee Honey;

Armati di un pò di voglia di divertirti, di una ciotola e dei seguenti ingredienti per preparare questi deliziosi tortini al cioccolato ricoperti da una gustosa crema di latte.

Ingredienti per 12 Cupcakes con Miele Bee Honey:

• Zucchero 75 g
• Burro 40 g
• Farina 00 65 g
• Frumina 10 g (amido di frumento)
• Sale fino 1 pizzico
• Cioccolato Fondente 25 g
• Uova medie 1
• Latte intero 45 g
• Cacao amaro in polvere 20 g
• Lievito in polvere per dolci 2 g

Ingredienti per la crema di latte:

• Latte intero 250 g
• Forever Bee Honey 1 cucchiaino
• Colorante alimentare giallo q.b.
• Panna fresca liquida 100 ml
•  Bacca di vaniglia in semi 1
• Zucchero 50 g
• Gelatina in fogli 5 g

Preparazione Cupcakes con Miele Bee Honey

• Mettete in una ciotola il burro ammorbidito e lo zucchero, poi lavorate fino ad ottenere un composto cremoso.
• Aggiungete l’uovo ed amalgamate il tutto.
• In un’altra ciotola unite la farina, la frumina (l’amido di frumento), il lievito ed il sale.
• Setacciate il tutto dentro la ciotola che contiene l’impasto che avete preparato in precedenza.
• Mescolate ed aggiungete il latte a temperatura ambiente fino ad ottenere un composto omogeneo.
• A questo punto unite il cacao amaro.
• Fate sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria ed unitelo al composto.
• Aiutandovi con una sac-à-poche con bocchetta liscia, spremete l’impasto dentro i pirottini di carta posizionati all’interno di uno stampo da muffin.
• Cuocete i cupcake in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti.
• Mentre i cupcake sono in forno, preparate la crema per la guarnizione.
• Estraete i semi dalla bacca di vaniglia.
• Ponete i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti così da ammorbidirli.
• Versate il latte in un pentolino e portatelo a bollore, aromatizzate con i semi della bacca di vaniglia, aggiungete lo zucchero e mescolate per farlo sciogliere.
• Unite il Forever Bee Honey, mescolate e poi unite la gelatina in fogli.
• Quando la crema è addensata spegnete il fuoco.
• Lasciate raffreddare.
• Montate la panna fresca, deve essere semimontata, incorporate alla crema ormai fredda e poi aggiungete il colorante giallo.
• Mescolate e fate raffreddare in frigo.
• Quando la crema sarà ben soda e compatta trasferitela in una sac-à-poche con bocchetta stellata e ricoprite i cupcake con un generoso ciuffo di crema.
• Guarnite con le decorazioni di zucchero e i cupcake sono pronti da gustare!

Forever Bee Honey

Il Bee Honey della Forever è miele puro, un prezioso alimento naturale e ricco di nutrienti, calcio e fosforo.